Fritadeira sem óleo varia em funções, recursos e também em formatos distintos. Saiba qual pode ser o ideal para ter em casa.
29/10/2024
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Imagem criada por inteligência artificial mostrando uma airfryer com comida dentro — Foto: Freepik
Comprar uma airfryer (ou esperar um pouquinho pela Black Friday) pode ser uma tarefa complicada pela quantidade de produtos, marcas e recursos oferecidos pelos fabricantes. Qual airfryer escolher? E como?
- Três itens precisam ser levados em consideração na hora da compra do eletrodoméstico.
- ⚡️ Potência: quanto maior a potência, maior a habilidade de cozimento da airfryer. Mas o consumo de energia também vai aumentar. Não se esqueça de verificar a voltagem do aparelho (127V ou 220V).
- 🚀 Capacidade: quanta comida cabe ali dentro. Um modelo de 3 litros serve para uma pessoa, já um de 7 litros ou mais é indicado para uma família. E um de gaveta dupla pode fazer duas receitas ao mesmo tempo.
- 🛜 Recursos adicionais: como painel digital, visor transparente ou app para comandos por wi-fi.
Saiba quais alimentos não devem ir à airfryer
O Melhor Avaliado selecionou 12 modelos de airfryers em diversas categorias – que pode mudar de formato e ter funções em comum com outros itens da lista.
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Infográfico Qual a airfryer ideal para você? — Foto: Vitória Romero e Bianca Batista/g1
Básicas
As airfryers básicas são modelos com capacidade de 3 a 5 litros apenas com duas funções: aquecer o eletrodoméstico com um termostato e controlar o tempo de cozimento com um timer.
A partir daí, o cozinheiro ajusta tempo e temperatura para cada tipo de alimento.
São as aifryers mais baratas e com muitas opções de marcas. Os itens da lista, consultados nas lojas da internet em outubro, custavam entre R$ 300 e R$ 360.
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Midea FXA41 4 litros
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Multi GO214 3,5 litros
Veja no site da MadeiraMadeira
Airfryers: g1 testa 3 modelos básicos
Digitais
As airfryers com painel digital oferecem capacidades similares às dos modelos mais básicos, mas com um maior controle e ajuste de funções.
Esses dispositivos contam com funções pré-programadas nos aparelhos – para cozinhar fritas, frango ou pão de queijo com um toque, por exemplo. E o controle de tempo e temperatura é mais preciso.
São eletrodomésticos mais caros, porém: em outubro, custavam entre R$ 400 e R$ 530 nas lojas da internet pesquisadas.
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Mondial Family AF-30 Di 3,5 litros
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Oster OFRT660 4,8 litros
Como limpar a airfryer da forma correta?
Tamanho família/XL
São airfryers de uma geração mais recente de fritadeiras com maior capacidade (até 8 litros) para cozinhar alimentos em maior quantidade para uma família com 4 ou 5 pessoas.
Pelas descrições dos produtos nas lojas da internet, são capazes até de assar um frango pequeno inteiro.
Os aparelhos são mais caros que os de menor porte, e custavam na faixa dos R$ 600 a R$ 800 nas lojas on-line em outubro.
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Arno AFD7 7,5 litros
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Philco Gourmet PFR13P 8,1 litros
Com cesto duplo
As airfryers com cesto duplo a permitem cozinhar mais de um alimento por vez, já que contam com duas gavetas para “fritar” até dois alimentos ao mesmo tempo. Veja o teste do Guia de Compras com dois modelos.
A capacidade fica entre 8 e 9 litros nos modelos pesquisados.
Os fabricantes dizem que é possível ajustar a temperatura de cada lado de forma individual, permitindo sincronizar o cozimento e deixar as receitas prontas ao mesmo tempo.
Esses aparelhos custavam entre R$ 820 e R$ 1.150 nas lojas on-line pesquisadas em outubro.
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Ariete 4625 9 litros
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EOS EAF90DD 9 litros
Veja no site da MadeiraMadeira
Airfryers: g1 testa 3 modelos básicos
Conectadas
As airfryers conectadas são uma versão mais cara dos aparelhos com painel digital – e as que custam mais entre as fritadeiras sem óleo.
Poucos fabricantes oferecem o modelo: só Philips e Xiaomi vendem versões do eletrodoméstico com wi-fi nas lojas on-line pesquisadas.
Sua capacidade fica entre 4 e 6 litros.
Além do controle pelo painel do aparelho, elas se conectam à rede wi-fi e podem ser controladas por aplicativos dos fabricantes ou por comandos de voz, utilizando mordomos digitais como Alexa e Google Assistente.
Os apps também oferecem dicas e receitas para serem feitas nas airfryers. São modelos que eram vendidos na faixa de R$ 900 a R$ 1.600 nas lojas da internet em outubro.
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Philips Walita XL Conectada RI9280 6,2 litros
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Xiaomi Smart Air Fryer Pro MAF05 4 litros
Cozinhar na airfryer com forma de papel ou silicone: g1 testa 4 pratos
Com a frente transparente
Quer ver o que está cozinhando na airfryer sem precisar remover a gaveta?
As airfryers com vidro na gaveta ou na parte superior do aparelho permitem “espiar” o cozimento sem precisar abrir a gaveta. As capacidades ficam entre 4 e 10 litros.
Os preços iam de R$ 880 a R$ 1.500 nas lojas da internet pesquisadas em outubro.
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Black+Decker Gourmand Gris 7 litros
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WAP Barbecue Digital FW009626 10 litros
Forno com airfryer: g1 testa 4 modelos
Fornos elétricos e outros produtos com airfryer
Os fornos elétricos com recurso de airfryer são uma variante da “fritadeira sem óleo”, pois podem funcionar como forno e como airfryer.
No modo airfryer, têm maior capacidade na comparação com os modelos de gaveta tradicionais, já que permitem colocar duas ou três bandejas dentro do aparelho. Desse modo, é possível cozinhar mais alimentos ao mesmo tempo.
Sua capacidade fica entre 10 e 12 litros. São eletrodomésticos grandes, que ocupam mais espaço na cozinha em comparação com uma airfryer convencional – mas substituem o forno elétrico tradicional também.
Vale ressaltar que o recurso da airfryer também está presente em outros eletrodomésticos, como micro-ondas, fornos elétricos de embutir e até mesmo fogões com forno.
A principal vantagem é economizar espaço, já que não é preciso um eletrodoméstico adicional na bancada da cozinha.
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